「ローキートーン珈琲店」のブログです。
コーヒー豆&カフェ&お菓子&コーヒー器具 のお店です。
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ケニア カンビウ農協

ケニア カンビウ農協


以下、商社資料より






KENYA TOP COFFEE
Kamviu Factory

生産者  ガクンドゥ生産組合
精製所  カンビウ農協
エリア  中部 エンブ地方
プロセス ウォッシュド
品種  SL28、SL34
標高  1,800m

カンビウ精選所は、ガクンドゥ農協組合に属しており、
1964年より操業を開始しました。
ガクンドゥ農協のオフィスはナイロビ市より150m離れたマニアッタにあり
ここでカンビウ以下、ギチュグ、ガクイといった他の精製所のオフィスワークを行っています。

精選所の年間処理能力は400tで数年のうちには600tを目標としています。
農協の参画メンバーは約700、女性の参加率が高いこともこの農協の特徴でもあります。

カンビウ精選所の周辺はフレーバー豊かなコーヒーを育むのに最適な赤色火山灰土で覆われており、
コーヒーチェリーのピッキングは完熟のみを摘果。
収穫後の即時水洗は勿論の事、豊富な水源を利用した発酵過程、
アフリカンベッドによる天日乾燥など、
近年のクオリティーコーヒーの生産における他国がうらやむほどの最適な環境を有しています。

生豆バキュームパック(アルミ包材、真空状態)冷暗所保存


*当店初入荷の農協! 
 ケニア好きの方々お待たせいたしました。
 わたしも年々ケニアが大好きになっていっています。
 ただ今商品数が多いため、
 マイルド(中浅煎り)のみのロースト度合いで発売中!
 (今後ロースト変更の可能性あり)

  ¥630(100gパック)
¥1260(250gパック) *20%OFF(¥504/100g)
¥2205(500gパック) *30%OFF(¥441/100g)

 
 
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